Preparaty witaminowe i mineralne nie są tym samym, czym są w produktach spożywczych. „Większość preparatów witaminowych i mineralnych po spożyciu nie wchłania się do organizmu, np. przykładowo przyswajalność witaminy C z tabletki wynosi najwyżej kilkanaście procent, a z jabłka ok. 90%” – mówi dr Tomasz Podgórski z Akademii Wychowania Fizycznego w Poznaniu.
Biochemik zwraca uwagę, że wchłanianie składników odżywczych uzależnione jest od wszystkich substancji pomocniczych, które biorą udział w przyswajalności tych preparatów, a konkretnie w ich wchłanianiu w jelitach. Bogate w nie są owoce i warzywa, w przeciwieństwie do suplementów diety, które często składają się z jednego składnika. „Dlatego, jeśli zdecydujemy się zażywać tego typu produkty, wybierajmy te zawierające kilka składników, np. magnez z witaminą B6. Sugeruję też zaopatrywanie się w suplementy tylko w aptekach” – dodaje.
Mimo że – w ocenie poznańskiego naukowca – preparaty witaminowe i mineralne w większości przypadków nie wpływają pozytywnie na stan zdrowia, w krajach wysokorozwiniętych, również w Polsce, stale rośnie ich sprzedaż. „Ten wzrost wynosi w zależności od kraju od kilku do kilkudziesięciu procent w ciągu roku” – stwierdza dr Podgórski.
Naukowiec odniósł się też do opublikowanego w lutym br. raportu NIK na temat dopuszczania suplementów do obrotu handlowego. „Preparaty dostępne komercyjnie, głównie witaminowe i mineralne, niestety nie są objęte większą kontrolą w naszym państwie. Co z tego wynika? W takim preparacie może znaleźć się dosłownie wszystko, może również nie być samej substancji, która jest deklarowana przez producenta” – mówi.
NIK stwierdziła, że rynek suplementów diety wymaga pilnej poprawy regulacji dotyczących tych produktów. Badania laboratoryjne takich preparatów zlecone przez NIK wykazały, że wiele suplementów nie posiada cech deklarowanych przez producentów. Zdarzają się też szkodliwe dla zdrowia. Izba wskazała też, że obok rzetelnych preparatów zarówno w sprzedaży internetowej, ale także w sklepach stacjonarnych i aptekach, znajdowały się suplementy diety zafałszowane, zawierające np. bakterie chorobotwórcze.
„Nawet sportowcom zalecam, aby uzupełniali niedobory substancji poprzez naturalne źródła diety. Takim przykładem może być witamina C – wystarczy zjeść niewielką ilość papryki albo natki pietruszki, aby zaspokoić w 100% dzienne zapotrzebowanie na tę witaminę. Podobnie jest np. w przypadku wapnia czy magnezu – przy odpowiedniej tolerancji na mleko, dobrym rozwiązaniem jest spożywanie produktów mlecznych, czyli jogurtów, kefirów itp. – powiedział dr Podgórski.
Źródło: PAP – Nauka w Polsce
Wycofywanie amalgamatu dentystycznego z użycia w stomatologii dzięki szeroko ratyfikowanej konwencji z Minamaty oznacza, że konieczne jest ...
Pasty i zabiegi wybielające zęby święcą triumfy. Są jednak sytuacje, że i one okazują się bezradne w walce o piękny uśmiech. W jakich przypadkach...
Pacjenci cierpiący na nadwrażliwość zębów mają do dyspozycji szereg produktów pomagających im zwalczać objawy tej przypadłości, ...
Lekarze dentyści znają skuteczne sposoby na pozbycie się nadwrażliwości zębów. Warto poświęcić trochę czasu i pozbyć się problemu, ...
Minimum formalności potrzebnych do podpisania umowy oraz korzyści podatkowe to główne zalety leasingu – z tej formy finansowania coraz ...
Minimum formalności potrzebnych do podpisania umowy oraz korzyści podatkowe to główne zalety leasingu – z tej formy finansowania coraz ...
Od najdawniejszych lat dentyści badali budowę anatomiczną wnętrza korzeni. Poczynając od okresu przed wynalezieniem zdjęć rtg aż do czasów ...
Invisalign G8 SmartForce Aligner Activation to najnowsza innowacja biomechaniczna firmy Align Technology tym razem skupiająca się na usprawnieniu ...
Kryzys na rynkach finansowych nie zagraża branży stomatologicznej – już 54% pacjentów wybiera leczenie za własne pieniądze.
Ostatnie badania laboratoryjne wykazały, że pasty do zębów zawierające cynk lub fluorek cyny oraz preparaty do płukania jamy ustnej z chlorkiem ...
Webinarium na żywo
czw. 11 września 2025
7:00 (CET) Warsaw
Webinarium na żywo
pon. 15 września 2025
7:00 (CET) Warsaw
Prof. Dr. med. dent. Stefan Wolfart
Webinarium na żywo
wto. 16 września 2025
5:00 (CET) Warsaw
Prof. Dr. Dr. Florian Guy Draenert
Webinarium na żywo
wto. 16 września 2025
6:30 (CET) Warsaw
Dr. Kay Vietor, Birgit Sayn
Webinarium na żywo
wto. 16 września 2025
7:00 (CET) Warsaw
Dr. Paweł Aleksandrowicz PhD
Webinarium na żywo
śro. 17 września 2025
2:00 (CET) Warsaw
Webinarium na żywo
śro. 17 września 2025
12:30 (CET) Warsaw
To post a reply please login or register