Dieta roślinna może pomóc zmniejszyć zapalenie dziąseł

Dental Tribune International

wto. 13 października 2020

udział

ratować

Oparta na roślinach dieta pełnoziarnista wzbogacona kwasem tłuszczowym omega-3 i witaminą D jest w stanie naturalnie zmniejszyć stan zapalny dziąseł. W oparciu o wyniki tego badania naukowcy zalecili, aby specjaliści dentystyczni oceniali zachowania dietetyczne u pacjentów z zapaleniem dziąseł i przedstawiali zalecenia dietetyczne oprócz leczenia przyzębia.

Do badania wybrano 30 pacjentów z zapaleniem dziąseł, wg. kryterium występowania płytki nazębnej, pobranej na początku i na końcu badania. Grupa eksperymentalna przeszła na dietę ubogą w przetworzone węglowodany i białka zwierzęce oraz bogatą w kwas tłuszczowy omega-3, witaminę C, witaminę D, przeciwutleniacze, azotany roślinne i błonnik przez cztery tygodnie, podczas gdy grupa kontrolna pozostała na diecie tradycyjnej. Wszyscy uczestnicy przestali używać nici dentystycznej i innych środków do higieny przestrzeni międzyzębowych podczas badania. Parametry stanu przyzębia, takie jak płytka nazębna i krwawienie dziąseł, po zabiegu zostały ocenione przez lekarza dentystę w ślepej próbie.

Odkrycia wskazały, że chociaż nie było różnic w wartości płytki nazębnej uczestników, grupa eksperymentalna doświadczyła znacznego zmniejszenia krwawienia z dziąseł. Oprócz potencjalnej korzyści dla zdrowia jamy ustnej widoczny był także znaczny wzrost wartości witaminy D, a także utrata wagi.

„Wyniki badań wyraźnie pokazują możliwość naturalnego zmniejszenia zapalenia dziąseł dzięki zoptymalizowanej diecie, która również sprzyja zdrowiu ogólnemu. Zgodnie z tym zespoły dentystyczne powinny zająć się nawykami żywieniowymi i dawać odpowiednie zalecenia w leczeniu zapalenia dziąseł, ponieważ może to być efekt uboczny prozapalnej zachodniej diety” - powiedział główny autor badania dr Johan Wölber, dentysta i asystent badawczy w Katedrze Stomatologii Operacyjnej i Periodontologii Centrum Medycyny Stomatologicznej Centrum Medycznego Uniwersytetu Fryburga.

Badanie zatytułowane „Wpływ diety przeciwzapalnej na zapalenie dziąseł. Randomizowane kontrolowane badanie ”, opublikowano w czasopiśmie Journal of Clinical Periodontology.