DT News - Poland - Niepokojące fakty o ksylitolu

Dental Tribune Poland

pon. 10 czerwca 2024

ratować

Ksylitol jest jednym z najpopularniejszych słodzików, który miał być zdrowszą alternatywą cukru. Z najnowszych publikacji medycznych wynika jednak, że może znacznie przyczyniać się do powstawania skrzepów i prowadzić do wystąpienia ataku serca lub udaru.

Ksylitol występuje naturalnie m.in. w owocach i warzywach, ale najczęściej spożywany jest przez konsumentów w postaci dostępnego na sklepowych półkach proszku, który do tej pory uważany był za zdrowszy zamiennik cukru. Nic bardziej mylnego. W ostatnim numerze „European Heart Journal” podzielono się pierwszymi wnioskami wyciągniętymi z wyników badań pracujących pod kierunkiem doktora Stanleya Hazena naukowców z Cleveland Clinic. Wg analityków, wspomniany słodzik może zwiększyć ryzyko powstawania skrzepów krwi, a co za tym idzie – wystąpienia zawału serca lub udaru.

Przeprowadzony eksperyment składał się z 3 części. „Najpierw była próba wykonana in vitro, czyli w laboratorium, gdzie sprawdzali, jak ksylitol wpływa w ogóle na zachowanie naturalnej krwi ludzkiej. Jak wtedy naukowcy zauważyli, że zwiększa się agregacja płytek krwi, tzn. tworzą się zakrzepy, które są bezpośrednio związane z ryzykiem udaru czy problemów z sercem. Wtedy zrobili badanie in vitro na myszach. Okazało się, że ryzyko udaru jest dużo większe. Potem zrobiono jeszcze próbę na 10 zdrowych ochotnikach. Uczestników badania poproszono, żeby wypili roztwór, w których było rozpuszczone 30 gr ksylitolu, czyli bardzo dużo. Następnie rozpoczęto badania, b określić, co się dzieje z krwią u żywych organizmów” – wyjaśnia specjalizująca się w dietetyce klinicznej dr n. med. Wanda Baltaza.

Ksylitol oraz inne podobne alternatywy dla cukru pokochaliśmy głównie z tego względu, że są one mniej kaloryczne i w ostatnich latach były polecane przez zwolenników zdrowego odżywiania. „Wydawało nam się, że tylko cukier faktycznie jest niebezpieczny, a promowaliśmy wybieranie wszystkiego innego” – stwierdza ekspert.

Wbrew najnowszym doniesieniom, można jednak wskazać również pozytywne działanie ksylitolu, który bardzo często pojawia się w składzie past do zębów i gum do żucia. Mowa o aktywności przeciwpróchnicowej, o której mówi dentysta Tomasz Kupryś. „Ksylitol jest alkoholem, czyli nie fermentuje tak jak cukry w jamie ustnej, tworząc kwasy, które rozpuszczają szkliwo. Pobudza ślinianki do wytwarzania śliny, a wiemy, że ślina jest naturalnym buforem, pomaga wypłukać resztki pokarmowe i wspomaga przyswajanie wapnia” – wskazuje lekarz przekonując, że zdrowy umiar w przyjmowaniu ksylitolu może być najlepszym rozwiązaniem.

Źródło: www.tvn.pl

To post a reply please login or register

Powiązane artykuły

Różne oblicza ksylitolu

Co to jest ksylitol? Jak działa? Od jak dawna się go stosuje? Jakie daje korzyści? Gdzie można go znaleźć? Ile go potrzebuję? Czy nie ma żadnych ...

3 fakty na temat licówek

Licówki to najpopularniejsza metamorfoza uśmiechu. Czy są całkowicie bezinwazyjne? Od czego zależy ich trwałość? Dla kogo zakazane? Fakty ...

Co myślą pacjenci o diagnostyce wspomaganej przez sztuczną inteligencję

AARHUS, Dania: W miarę jak wdrażanie sztucznej inteligencji (AI) w branży dentystycznej stale przyspiesza, wydaje się, że istnieje zgoda co do jej ...

Uprzedzenia i ich wpływ na sposób, w jaki dentyści dbają o pacjentów

Stronniczość jest nieodłącznym aspektem ludzkiego poznania i pracownicy służby zdrowia – w tym lekarze dentyści – nie są odporni na jego wpływ....

DEXIS rozszerza cyfrowy ekosystem o nowe innowacje, które usprawniają przepływy pracy w stomatologii

Na początku 2024 roku DEXIS przedstawił swój cyfrowy ekosystem – zestaw narzędzi i oprogramowania przeznaczony do połączenia ze sobą i usprawnienia...

MZ o udzielaniu ubezpieczalniom informacji o stanie zdrowia pacjentów

Szczegółowy zakres i tryb udzielania zakładom ubezpieczeń informacji o stanie zdrowia ubezpieczonych lub osób, na rzecz których ma ...

Porozmawiajmy o zdrowiu Polek

Kobiety żyją zdrowiej, bardziej komfortowo, są silniejsze psychicznie od mężczyzn i zapadają na choroby typowe dla swojej płci. Te oraz wiele innych ...

Rząd dba o interesy koncernów tytoniowych, a nie o zdrowie publiczne

Wg oceny koalicji „Partnerstwo Polska bez Dymu”, stanowisko rządu w sprawie zakazu sprzedaży papierosów mentolowych i tzw. ...

NRL o projekcie zmian w ustawie o zawodach lekarza i lekarza dentysty

21 października br. Naczelna Rada Lekarska podjęła stanowisko w sprawie projektu ustawy o zmianie ustawy o zawodach lekarza i lekarza dentysty oraz ...