Ksylitol jest jednym z najpopularniejszych słodzików, który miał być zdrowszą alternatywą cukru. Z najnowszych publikacji medycznych wynika jednak, że może znacznie przyczyniać się do powstawania skrzepów i prowadzić do wystąpienia ataku serca lub udaru.
Ksylitol występuje naturalnie m.in. w owocach i warzywach, ale najczęściej spożywany jest przez konsumentów w postaci dostępnego na sklepowych półkach proszku, który do tej pory uważany był za zdrowszy zamiennik cukru. Nic bardziej mylnego. W ostatnim numerze „European Heart Journal” podzielono się pierwszymi wnioskami wyciągniętymi z wyników badań pracujących pod kierunkiem doktora Stanleya Hazena naukowców z Cleveland Clinic. Wg analityków, wspomniany słodzik może zwiększyć ryzyko powstawania skrzepów krwi, a co za tym idzie – wystąpienia zawału serca lub udaru.
Przeprowadzony eksperyment składał się z 3 części. „Najpierw była próba wykonana in vitro, czyli w laboratorium, gdzie sprawdzali, jak ksylitol wpływa w ogóle na zachowanie naturalnej krwi ludzkiej. Jak wtedy naukowcy zauważyli, że zwiększa się agregacja płytek krwi, tzn. tworzą się zakrzepy, które są bezpośrednio związane z ryzykiem udaru czy problemów z sercem. Wtedy zrobili badanie in vitro na myszach. Okazało się, że ryzyko udaru jest dużo większe. Potem zrobiono jeszcze próbę na 10 zdrowych ochotnikach. Uczestników badania poproszono, żeby wypili roztwór, w których było rozpuszczone 30 gr ksylitolu, czyli bardzo dużo. Następnie rozpoczęto badania, b określić, co się dzieje z krwią u żywych organizmów” – wyjaśnia specjalizująca się w dietetyce klinicznej dr n. med. Wanda Baltaza.
Ksylitol oraz inne podobne alternatywy dla cukru pokochaliśmy głównie z tego względu, że są one mniej kaloryczne i w ostatnich latach były polecane przez zwolenników zdrowego odżywiania. „Wydawało nam się, że tylko cukier faktycznie jest niebezpieczny, a promowaliśmy wybieranie wszystkiego innego” – stwierdza ekspert.
Wbrew najnowszym doniesieniom, można jednak wskazać również pozytywne działanie ksylitolu, który bardzo często pojawia się w składzie past do zębów i gum do żucia. Mowa o aktywności przeciwpróchnicowej, o której mówi dentysta Tomasz Kupryś. „Ksylitol jest alkoholem, czyli nie fermentuje tak jak cukry w jamie ustnej, tworząc kwasy, które rozpuszczają szkliwo. Pobudza ślinianki do wytwarzania śliny, a wiemy, że ślina jest naturalnym buforem, pomaga wypłukać resztki pokarmowe i wspomaga przyswajanie wapnia” – wskazuje lekarz przekonując, że zdrowy umiar w przyjmowaniu ksylitolu może być najlepszym rozwiązaniem.
Źródło: www.tvn.pl
Co to jest ksylitol? Jak działa? Od jak dawna się go stosuje? Jakie daje korzyści? Gdzie można go znaleźć? Ile go potrzebuję? Czy nie ma żadnych ...
Licówki to najpopularniejsza metamorfoza uśmiechu. Czy są całkowicie bezinwazyjne? Od czego zależy ich trwałość? Dla kogo zakazane? Fakty ...
Każda osoba opłacająca składkę zdrowotną w Polsce ma prawo do bezpłatnej opieki stomatologicznej w ramach NFZ, jednak jak pokazała kontrola ...
Obchodzony 12 maja Światowy Dzień Zdrowych Dziąseł to dobry moment, żeby pogłębić świadomość na temat higieny jamy ustnej, a także zwrócić ...
Szczegółowy zakres i tryb udzielania zakładom ubezpieczeń informacji o stanie zdrowia ubezpieczonych lub osób, na rzecz których ma ...
Kobiety żyją zdrowiej, bardziej komfortowo, są silniejsze psychicznie od mężczyzn i zapadają na choroby typowe dla swojej płci. Te oraz wiele innych ...
Wg oceny koalicji „Partnerstwo Polska bez Dymu”, stanowisko rządu w sprawie zakazu sprzedaży papierosów mentolowych i tzw. ...
21 października br. Naczelna Rada Lekarska podjęła stanowisko w sprawie projektu ustawy o zmianie ustawy o zawodach lekarza i lekarza dentysty oraz ...
Czy nie jestem za stara na aparat ortodontyczny? A jeśli się leczyć, który aparat wybrać? Czy naprawdę trzeba usuwać zdrowe zęby, żeby ...
Stomatologia, jak mało która dziedzina ochrony zdrowia w Polsce, w 1989 r. została poddana szybkiej zmianie. dentyści nie strajkowali, ...
Webinarium na żywo
pią. 19 lipca 2024
2:00 (CET) Warsaw
Webinarium na żywo
śro. 7 sierpnia 2024
12:00 (CET) Warsaw
Webinarium na żywo
śro. 14 sierpnia 2024
1:00 (CET) Warsaw
Webinarium na żywo
śro. 21 sierpnia 2024
3:00 (CET) Warsaw
Dr. Jim Lai DMD, MSc(Perio), EdD, FRCD(C)
Webinarium na żywo
czw. 29 sierpnia 2024
2:00 (CET) Warsaw
Webinarium na żywo
pon. 2 września 2024
11:00 (CET) Warsaw
Webinarium na żywo
wto. 3 września 2024
5:00 (CET) Warsaw
To post a reply please login or register