- Austria / Österreich
- Bośnia i Hercegowina / Босна и Херцеговина
- Bułgaria / България
- Chorwacja / Hrvatska
- Czechy i Słowacja / Česká republika & Slovensko
- Francja / France
- Niemcy / Deutschland
- Grecja / ΕΛΛΑΔΑ
- Włochy / Italia
- Holandia / Nederland
- nordycki / Nordic
- Polska / Polska
- Portugalia / Portugal
- Rumunia i Mołdawia / România & Moldova
- Słowenia / Slovenija
- Serbia i Czarnogóra / Србија и Црна Гора
- Hiszpania / España
- Szwajcaria / Schweiz
- indyk / Türkiye
- Wielka Brytania i Irlandia / UK & Ireland
Preparaty witaminowe i mineralne nie są tym samym, czym są w produktach spożywczych. „Większość preparatów witaminowych i mineralnych po spożyciu nie wchłania się do organizmu, np. przykładowo przyswajalność witaminy C z tabletki wynosi najwyżej kilkanaście procent, a z jabłka ok. 90%” – mówi dr Tomasz Podgórski z Akademii Wychowania Fizycznego w Poznaniu.
Biochemik zwraca uwagę, że wchłanianie składników odżywczych uzależnione jest od wszystkich substancji pomocniczych, które biorą udział w przyswajalności tych preparatów, a konkretnie w ich wchłanianiu w jelitach. Bogate w nie są owoce i warzywa, w przeciwieństwie do suplementów diety, które często składają się z jednego składnika. „Dlatego, jeśli zdecydujemy się zażywać tego typu produkty, wybierajmy te zawierające kilka składników, np. magnez z witaminą B6. Sugeruję też zaopatrywanie się w suplementy tylko w aptekach” – dodaje.
Mimo że – w ocenie poznańskiego naukowca – preparaty witaminowe i mineralne w większości przypadków nie wpływają pozytywnie na stan zdrowia, w krajach wysokorozwiniętych, również w Polsce, stale rośnie ich sprzedaż. „Ten wzrost wynosi w zależności od kraju od kilku do kilkudziesięciu procent w ciągu roku” – stwierdza dr Podgórski.
Naukowiec odniósł się też do opublikowanego w lutym br. raportu NIK na temat dopuszczania suplementów do obrotu handlowego. „Preparaty dostępne komercyjnie, głównie witaminowe i mineralne, niestety nie są objęte większą kontrolą w naszym państwie. Co z tego wynika? W takim preparacie może znaleźć się dosłownie wszystko, może również nie być samej substancji, która jest deklarowana przez producenta” – mówi.
NIK stwierdziła, że rynek suplementów diety wymaga pilnej poprawy regulacji dotyczących tych produktów. Badania laboratoryjne takich preparatów zlecone przez NIK wykazały, że wiele suplementów nie posiada cech deklarowanych przez producentów. Zdarzają się też szkodliwe dla zdrowia. Izba wskazała też, że obok rzetelnych preparatów zarówno w sprzedaży internetowej, ale także w sklepach stacjonarnych i aptekach, znajdowały się suplementy diety zafałszowane, zawierające np. bakterie chorobotwórcze.
„Nawet sportowcom zalecam, aby uzupełniali niedobory substancji poprzez naturalne źródła diety. Takim przykładem może być witamina C – wystarczy zjeść niewielką ilość papryki albo natki pietruszki, aby zaspokoić w 100% dzienne zapotrzebowanie na tę witaminę. Podobnie jest np. w przypadku wapnia czy magnezu – przy odpowiedniej tolerancji na mleko, dobrym rozwiązaniem jest spożywanie produktów mlecznych, czyli jogurtów, kefirów itp. – powiedział dr Podgórski.
Źródło: PAP – Nauka w Polsce
śro. 8 maja 2024
2:00 (CET) Warsaw
You got this! Diagnosis and management of common oral lesions
pią. 10 maja 2024
2:00 (CET) Warsaw
Empowering your restorative practice: A comprehensive guide to clear aligner integration and success
pon. 13 maja 2024
3:00 (CET) Warsaw
Creating more practice time through efficiency: Improved accuracy and delegation
pon. 13 maja 2024
7:00 (CET) Warsaw
Súčasné trendy v parodontológii
śro. 15 maja 2024
4:00 (CET) Warsaw
Der endodontische Notfall
śro. 22 maja 2024
6:00 (CET) Warsaw
Leveraging the TLX implant concept in fast and efficient treatment protocols
czw. 23 maja 2024
6:00 (CET) Warsaw
To post a reply please login or register