Nigdy dość mówienia o wpływie nadmiernego spożycia cukru. Wydaje się zatem, że ambitny plan brytyjskiej organizacji Public Health England (PHE), mający na celu ograniczenie spożycia cukru w tym kraju o 20% do 2020 r., do tej pory przyniósł dość mizerne wyniki, jak wynika z ostatniego raportu z postępów kampanii.
Raport mierzył skuteczność działań PHE między 2015 r. (gdy ogłoszono kampanię) a 2018 r. Detaliści i producenci odnotowali ogólną redukcję cukru o 2,9% na 100 g od 2015 r. – znacznie poniżej tego, co jest potrzebne do osiągnięcia celu 20%, który założono do końca przyszłego roku. Jednak w niektórych rodzajach żywności dostrzeżono większy postęp niż w innych. W jogurtach i słodkich przekąskach zmniejszono średnią zawartość cukru o 10,3% od 2015 r., np. płatki śniadaniowe zawierają teraz 8,5% mniej cukru na 100 g. Z kolei budynie i tzw. słodkie wyroby cukiernicze faktycznie zwiększyły średnią zawartość cukru na 100 g od 2015 r., odpowiednio o 0,5% i 0,6%.
Wyraźnie wyróżniającą się pod względem zmniejszającej się zawartości cukru była kategoria napojów gazowanych, która od 2015 r. uległa 28,8% redukcji cukru na 100 ml. Jest to prawie całkowicie związane z wprowadzeniem opłaty branżowej dla napojów bezalkoholowych z kwietnia 2018 r., znanej również jako tzw. podatek od cukru. W przeciwieństwie do dobrowolnego charakteru kampanii redukcji cukru PHE, podatek od cukru jest obowiązkowy dla wszystkich producentów napojów bezalkoholowych, a jego stosunkowo imponujące wyniki spotkały się z uznaniem ze strony branży dentystycznej.
„Tzw. opłata cukrowa pozytywnie zmienia rynek. Pokazuje, że twarda i szybka polityka wyprzedza dobrowolne dostosowywanie się branży spożywczej do zmian” – zauważa dr Mick Armstrong, przewodniczący Głównego Komitetu Wykonawczego British Dental Association. „Ideologia nigdy nie może zagłuszać dowodów dotyczących zdrowia publicznego. Cukier powoduje zarówno próchnicę, jak i otyłość” – przekonuje.
„Dzisiejsze ustalenia nie są jednoznaczne” - dodaje prof. Russell Viner, prezes Royal College of Pediatrics and Child Health. „Z jednej strony opłata za słodzone napoje bezalkoholowe jest historią sukcesu i pokazuje, że rząd może zmusić przemysł spożywczy do działania w interesie zdrowia dzieci. Z drugiej jednak strony, wyniki programu dobrowolnej redukcji cukru ujawniają granice samoregulacji. Choć istnieją postępy, przemysł w dużej mierze śpi. Czas na pobudkę. Jedno na troje dzieci ma nadwagę lub otyłość w wieku 11 lat, a przemysł spożywczy ma do odegrania ważną rolę, pomagając nam to zmienić” – kontynuuje Viner.
Raport pt.: „Sugar Reduction: Report on Progress Between 2015-2018” został opublikowany on-line 20 września 2019 r. na stronie internetowej rządu Wielkiej Brytanii.
Ostatnie badanie oceniło trendy w występowaniu próchnicy zębów w uzębieniu stałym w Niemczech. Odkrycia pokazują, że próchnica zębów w stałym ...
Już w tym roku w Wielkiej Brytanii zostanie wprowadzony nowy system opieki dentystycznej, by polepszyć dostęp do publicznych świadczeń ...
Fundacja Mouth Cancer Foundation przekazała 12.000 funtów brytyjskich instytutowi zajmującemu się badaniami dotyczącymi raka jamy ustnej.
Wielka Brytania stała się pierwszym krajem na świecie, który zatwierdził klinicznie przetestowaną szczepionkę COVID-19 po tym, jak Agencja ...
Uniwersytety w Wielkiej Brytanii wykorzystują politykę rządu, która nie sprzyja brytyjskim kandydatom na studia, jednocześnie nie stawiając ...
Zielona księga opublikowana przez rząd Zjednoczonego Królestwa nakreśliła ambitny plan, aby Wielka Brytania była wolna od dymu tytoniowego do 2030 r. ...
Kompleksowe badanie zagrożeń psychospołecznych w środowisku pracy zostanie przeprowadzone w Polsce po raz pierwszy i obejmie ponad 7 000 ...
Zwiększone spożycie napojów słodzonych cukrem (SSB) wiąże się z wyższym ryzykiem cukrzycy typu 2, chorób układu krążenia, próchnicy zębów, ...
Pojawiające się dowody sugerują, że starte zęby mogą być obiecującym biomarkerem dla współczesnej medycyny. Są jedną z niewielu tkanek w ciele, ...
Wg najnowszych badań opublikowanych w The Journal of the American Dental Association, wspieranych przez National Institute of Dental and Craniofacial ...
Webinarium na żywo
pią. 19 lipca 2024
2:00 (CET) Warsaw
Webinarium na żywo
śro. 7 sierpnia 2024
12:00 (CET) Warsaw
Webinarium na żywo
śro. 14 sierpnia 2024
1:00 (CET) Warsaw
Webinarium na żywo
śro. 21 sierpnia 2024
3:00 (CET) Warsaw
Dr. Jim Lai DMD, MSc(Perio), EdD, FRCD(C)
Webinarium na żywo
czw. 29 sierpnia 2024
2:00 (CET) Warsaw
Webinarium na żywo
pon. 2 września 2024
11:00 (CET) Warsaw
Webinarium na żywo
wto. 3 września 2024
5:00 (CET) Warsaw