DT News - Poland - Witamina B zawarta w warzywach zmniejsza ryzyko rozwoju raka jamy ustnej

Dental Tribune Poland

wto. 7 grudnia 2010

ratować

Kobiety, które spożywają duże ilości kwasu foliowego, zawartego w witaminie B znajdującej się w warzywach i niektórych owocach są w mniej narażone na ryzyko zachorowania na raka jamy ustnej. W Columbia University Medical Centre oraz Harvard School of Public Health obserwowano pod tym kątem grupę 87.000 pielęgniarek przez 30 lat.

Kobiety, które spożywały dużą ilość alkoholu i mało kwasu foliowego były ponad 3-krotnie bardziej podatne na rozwój raka jamy ustnej w porównaniu z tymi, które co prawda spożywały alkohol w dużych ilościach, ale jednocześnie dostarczały organizmowi duże ilości kwasu foliowego. Alkohol jest jednym z najbardziej niebezpiecznych czynników wywołujących raka jamy ustnej, a ci, którzy spożywają alkohol w większych ilościach są 4 razy bardziej narażeni na rozwój tego nowotworu.

Po raz pierwszy udowodniono, że spożycie kwasu foliowego ma wpływ na ryzyko rozwoju choroby. Alkohol powoduje redukcję kwasu foliowego podczas metabolizmu poprzez tworzenie aldehydu octowego, który prowadzi do ogólnej redukcji poziomu kwasu foliowego w całym organizmie. Dr Nigel Carter z British Dental Health Foundation powiedział: „Liczba przypadków zachorowań na raka jamy ustnej wśród kobiet wzrosła na przełomie ostatnich lat, jest to rezultat zmiany nawyków społecznych oraz tego, że coraz więcej kobiet pali i pije. Te badania mogą pomóc w opracowaniu metody redukcji przypadków występowania nowotworu i ryzyka z nim związanego poprzez dokładniejszą analizę spożycia kwasu foliowego, a co z tym idzie – zwiększenie spożycia owoców i warzyw w diecie. W przeszłości badania skupiały się głównie na mężczyznach, ponieważ są oni podwójnie podatni na nowotwory. Obecne badania skupiają się co prawda na kobietach, jednak już na tym etapie wiemy, że mężczyźni również mogą korzystać z właściwości ochronnych warzyw i owoców”.

Kwas foliowy oraz witamina B9 są niezbędnymi składnikami dla zachowania zdrowia człowieka. Kobietom ciężarnym zaleca się, by uzupełniały swoją dietę dodatkowym spożyciem kwasu foliowego i w ten sposób zapobiegały rozwojowi wad płodu. Duża ilość kwasu foliowego znajduje się m.in. w szpinaku, fasoli, groszku, ziarnach i ciemnym pieczywie. Mniejsze jego ilości zawarte są w sokach owocowych, brokułach i brukselce. Dowiedziono, że niezdrowa dieta ma wpływ na ok. 1/3 przypadków nowotworów jamy ustnej. Inne niedawno przeprowadzone badania dowiodły, że większe spożycie produktów takich jak jajka i ryby (zawierające kwasy omega 3), orzechy, ziarna i brązowy ryż również pomagają zmniejszyć to ryzyko.

To post a reply please login or register

Powiązane artykuły

Spożycie kawy może zmniejszać ryzyko raka jamy ustnej

Wg wyników najnowszych badań, 4 filiżanki kawy dziennie chronią przed rakiem jamy ustnej. Badacze dowiedli, że wśród osób, ...

Kwas foliowy a ryzyko raka jamy ustnej

Grupa naukowców z Columbia University Medical Centre oraz z Harvard School of Public Health zbadała zależności pomiędzy spożyciem kwasu ...

Styl życia a ryzyko raka jamy ustnej

Dorośli, którzy palą, piją i spożywają niewiele warzyw i owoców są w grupie najwyższego ryzyka rozwoju różnych odmian raka jamy...

Niektóre zachowania seksualne mogą zwiększać ryzyko raka jamy ustnej

Wg dr. Vinod Joshi – naukowca z Mouth Cancer Foundation, wirus HPV jest jednym z głównych przyczyn występowania raka jamy ustnej. Z tego ...

Właściwa higiena jamy ustnej może zmniejszać ryzyko chorób sercowo-naczyniowych

Poprzednie badania sugerowały, że nieodpowiednia higiena jamy ustnej prowadzi do rozwoju bakterii we krwi, powodując stan zapalny w organizmie. Zwiększa...

Wzrost liczby przypadków raka jamy ustnej

Brytyjskie statystyki pokazują, że wzrasta liczba osób, które umierają z powodu nowotworów głowy i szyi – odwrotnie niż w przypadku większości ...

Sztuczny nos wyczuje raka jamy ustnej?

Wg izraelskich naukowców, sztuczny nos mógłby grać istotną rolę w diagnozowaniu nowotworów głowy i szyi.

Łączne stosowanie e-papierosów i wyrobów tytoniowych zwiększa ryzyko wystąpienia raka jamy ustnej

Palenie tytoniu pozostaje główną przyczyną raka jamy ustnej, jednocześnie zwiększa się asortyment wyrobów zawierających nikotynę. Przejawia się ...

Dodatkowe fundusze na badania w zakresie raka jamy ustnej w Wielkiej Brytanii

Fundacja Mouth Cancer Foundation przekazała 12.000 funtów brytyjskich instytutowi zajmującemu się badaniami dotyczącymi raka jamy ustnej.

Naukowcy opracowują nową metodę identyfikacji raka jamy ustnej

Badanie, które może pomóc we wczesnej identyfikacji raka płaskonabłonkowego jamy ustnej (OSCC) przeprowadzone zostało przez brazylijskich naukowców, ...

Edukacja

Webinarium na żywo
pią. 26 kwietnia 2024
6:00 (CET) Warsaw