DT News - Poland - „Zdrowe” przekąski zawierają za dużo cukru

Dental Tribune Poland

śro. 26 maja 2010

zapisz

Zdrowe, niskotłuszczowe przekąski zawierają ponad 69% cukru – to ponad 3 razy więcej niż np. w lodach czekoladowych. Nie wszyscy wiedzą, że wiele przysmaków, kupowanych dla dzieci w ramach tzw. przekąsek lunchowych jest dodatkowo słodzona cukrem i syropem glukozowym.

Eksperci ds. żywienia apelują do firm produkujących je o redukcję zawartości cukru. Ostrzegają również, że zbyt dużo cukru pożywieniu nie tylko sprzyja do otyłości i próchnicy, ale może również zwiększyć ryzyko chorób serca.

Prof. Alan Maryon-Davis – Minister Zdrowia Publicznego USA stwierdza: „Cukier jest tanim dodatkiem i jest używany w ogromnych ilościach jako dodatek do żywności. Musimy naciskać na firmy produkujące równego rodzaju przekąski, aby ograniczały zawartość tego składnika w swoich produktach.” W ostatnich latach firmy skoncentrowały się na obniżeniu zawartości tłuszczu w wyrobach w związku ze zwiększonym ryzykiem chorób serca. W wielu przypadkach cukier używany jest jako alternatywa, rekompensując gorszy smak po ograniczeniu tłuszczu.

Badania przeprowadzone w USA dowodzą, że ok. 16% dziennego spożycia w tym kraju stanowią cukry i słodziki. Dr Miriam B Vos – asystent profesora pediatrii w University School of Medicine (Atlanta) wyjaśnia: „Badaliśmy grupę reprezentująca populację Amerykanów i odkryliśmy bardzo silne powiązanie pomiędzy ilością spożywanego cukru a chorobami serca i złym stanem jamy ustnej”.

To post a reply please login or register

Powiązane artykuły

Bakalie to zdrowe przekąski!

Lekarze, dietetycy, a nawet Światowa Organizacja Zdrowia apelują o wyeliminowanie niezdrowych przekąsek i zastąpienie ich pożywnymi, np. bakaliami. ...

Badania pokazują, że irlandzkie 3-latki spożywają za dużo cukru

Wolne cukry (FS) to cukry dodawane do żywności podczas jej produkcji, a także cukry naturalnie obecne w miodzie, syropach i sokach owocowych. Termin ten ...

Za dużo leków i suplementów!

Statystyczny Polak przyjmuje leki przeciwbólowe 7 razy w miesiącu, tymczasem nadużywanie leków i suplementów może opóźnić ...

Zdrowe zęby tylko za własne pieniądze?

Eksperci od dawna podkreślają, że ubezpieczenie zdrowotne w NFZ to stanowczo za mało, by należycie zadbać o zdrowie, a zwłaszcza zdrowie jamy ustnej....

Nocne przekąski niebezpieczne dla zębów i dziąseł

Eksperci ostrzegają, że spożywanie przekąsek w godzinach nocnych może uszkadzać zęby i dziąsła.

Imbir – na zdrowie!

To najstarsza z roślin, które wykorzystywane są nie tylko jako przyprawy, ale także do leczenia. Pochodzi z kultury chińskiej i jest nieodzownym ...

Poziom spożycia cukru w Wielkiej Brytanii nadal na wysokim poziomie

Nigdy dość mówienia o wpływie nadmiernego spożycia cukru. Wydaje się zatem, że ambitny plan brytyjskiej organizacji Public Health England (PHE), ...

Zdrowe zęby a cukrzyca

Osoby cierpiące na cukrzycę muszą spełnić kilka warunków, żeby długo cieszyć się uśmiechem i zapobiec rozwojowi poważniejszych schorzeń. ...

Zdrowe zęby mają wpływ na pewność siebie

Cigna – ogólnoświatowa organizacja usług zdrowotnych opublikowała badanie, które potwierdza związek między zdrowiem jamy ustnej a pewnością ...

Zdrowie jamy ustnej a zmiany klimatyczne

DELHI, Indie: Wpływ zmian klimatycznych na stan zdrowia ludzi jest dobrze udokumentowany, jednak mniej zbadane pozostaje oddziaływanie zmian klimatu na ...

Edukacja

Na żądanie
seminarium internetowe