Dental Tribune Poland

Badania wskazują na potencjał ekstraktu z jagód w zwalczaniu bakterii w jamie ustnej

By Dental Tribune Poland
May 23, 2019

Ostatnie badania sugerują, że skoncentrowane ekstrakty z bogatych w polifenole owoców, takich jak żurawina i jagody mogą okazać się korzystne w zwalczaniu niektórych bakterii w biofilmie jamy ustnej. Wyniki badań przeprowadzonych w University of Queensland w Brisbane i University of Bristol w Wielkiej Brytanii wskazują na potencjał fenoli żurawinowych do modulowania patogeniczności płytki nazębnej.

Celem badania były dalsze analizy naturalnych składników z owoców jako inhibitorów bakterii oraz dalsze badania ich wpływu na zdrowie jamy ustnej. Naukowcy przetestowali wysokiej jakości ekstrakty, przygotowane jako bioaktywne cząsteczki z żurawiny, jagód i truskawek, a także połączenie 3 ekstraktów jagodowych o nazwie orophenol, w 24-godz. biofilmach Streptococcus mutans.

Wykazano, że wyższe stężenia ekstraktu z żurawiny znacznie zmniejszały aktywność metaboliczną bakterii i produkcję kwasów, a także powodowały mniej zwartą strukturę architektoniczną. Orofenol miał również znaczący wpływ, ale nieco niższy niż żurawina. Najwyższy poziom wykazywał ekstrakt z jagód, który wyraźnie zmniejszył aktywność metaboliczną i kwasogenność, ale nie wpłynął istotnie na bioaktywność lub budowę biofilmu. Ekstrakt z truskawek nie miał znaczącego wpływu na aktywność bakterii. Żaden ekstrakt nie zabił bakterii. Dalsze badania obejmują ekstrakty owocowe do pielęgnacji jamy ustnej i zarządzania biofilmem. 

Badanie pt.: „Inhibitory effects of fruit berry extracts on Streptococcus mutans biofilms” („Efekty hamujące ekstraktów z owoców jagodowych na biofilmach Streptococcus mutans”) zostało opublikowane w wydaniu on-line Europejskiego Czasopisma Naukowego w grudniu 2018 r. 

Comments are closed here.

© 2019 - All rights reserved - Dental Tribune International