- Austria / Österreich
- Bośnia i Hercegowina / Босна и Херцеговина
- Bułgaria / България
- Chorwacja / Hrvatska
- Czechy i Słowacja / Česká republika & Slovensko
- Francja / France
- Niemcy / Deutschland
- Grecja / ΕΛΛΑΔΑ
- Włochy / Italia
- Holandia / Nederland
- nordycki / Nordic
- Polska / Polska
- Portugalia / Portugal
- Rumunia i Mołdawia / România & Moldova
- Słowenia / Slovenija
- Serbia i Czarnogóra / Србија и Црна Гора
- Hiszpania / España
- Szwajcaria / Schweiz
- indyk / Türkiye
- Wielka Brytania i Irlandia / UK & Ireland
Zdrowe, niskotłuszczowe przekąski zawierają ponad 69% cukru – to ponad 3 razy więcej niż np. w lodach czekoladowych. Nie wszyscy wiedzą, że wiele przysmaków, kupowanych dla dzieci w ramach tzw. przekąsek lunchowych jest dodatkowo słodzona cukrem i syropem glukozowym.
Eksperci ds. żywienia apelują do firm produkujących je o redukcję zawartości cukru. Ostrzegają również, że zbyt dużo cukru pożywieniu nie tylko sprzyja do otyłości i próchnicy, ale może również zwiększyć ryzyko chorób serca.
Prof. Alan Maryon-Davis – Minister Zdrowia Publicznego USA stwierdza: „Cukier jest tanim dodatkiem i jest używany w ogromnych ilościach jako dodatek do żywności. Musimy naciskać na firmy produkujące równego rodzaju przekąski, aby ograniczały zawartość tego składnika w swoich produktach.” W ostatnich latach firmy skoncentrowały się na obniżeniu zawartości tłuszczu w wyrobach w związku ze zwiększonym ryzykiem chorób serca. W wielu przypadkach cukier używany jest jako alternatywa, rekompensując gorszy smak po ograniczeniu tłuszczu.
Badania przeprowadzone w USA dowodzą, że ok. 16% dziennego spożycia w tym kraju stanowią cukry i słodziki. Dr Miriam B Vos – asystent profesora pediatrii w University School of Medicine (Atlanta) wyjaśnia: „Badaliśmy grupę reprezentująca populację Amerykanów i odkryliśmy bardzo silne powiązanie pomiędzy ilością spożywanego cukru a chorobami serca i złym stanem jamy ustnej”.
pon. 22 kwietnia 2024
4:00 (CET) Warsaw
Precision in practice: Elevating clinical communication
wto. 23 kwietnia 2024
7:00 (CET) Warsaw
Growing your dental practice or DSO with better financial operations
śro. 24 kwietnia 2024
2:00 (CET) Warsaw
YITI Lounge: Navigating modern implant dentistry—from prosthetic planning to digital verification, are we there yet?
śro. 24 kwietnia 2024
7:00 (CET) Warsaw
Advanced techniques in peri-implant tissue augmentation and maintenance
pią. 26 kwietnia 2024
6:00 (CET) Warsaw
How you can access data-driven decision making
pon. 29 kwietnia 2024
6:30 (CET) Warsaw
Root caries: The challenge in today’s cariology
wto. 30 kwietnia 2024
7:00 (CET) Warsaw
To post a reply please login or register